Descubrir armonías con maridajes sorprendentes que permitan descubrir nuevas facetas de los vinos de Oporto. Con este objetivo una veintena de profesionales del sector de la gastronomía disfrutaron ayer (martes 2 de junio) del evento de maridaje celebrado en El Serbal...
Una región, Cantabria. Un país, República Dominicana. Un vino, de Bodegas Valduero. Dos restaurantes, El Nuevo Molino y El Serbal. La unión de todos estos elementos alumbró nuestra gira internacional para mostrar las excelencias de la gastronomía española y de...
La cocina cantábrica, la que se hace en País Vasco, Galicia, Asturias y aquí, en Cantabria, no ha olvidado nunca su tradición. No la ha olvidado porque en estas comunidades bañadas por el mismo mar, el producto siempre ha sido muy bueno y, a lo largo de la historia,...
Madrid Fusión es una de las citas gastronómicas más importantes del país y probablemente de Europa, un congreso que reúne a la élite de la cocina para hablar de las nuevas tendencias durante tres días. Cantabria no ha querido permanecer ajena a la oportunidad de...
Fuente: Marca La élite de los fogones cántabros ha dado este viernes un paso al frente para apoyar al Racing de Santander en la ampliación de capital que se ha convocado para dar estabilidad financiera a la “maltrecha” situación económica que atraviesa el...
El amor y la gastronomía van muchas veces de la mano: está presente en las primeras citas, en las largas conversaciones frente a un plato, ambos despiertan pasiones, ambos son capaces de generar sensaciones fascinantes. A veces tienen hasta sabores comunes: a fruta...
Fuente: Lo Mejor de la GastronomÃa Desde hace más de una década está considerado en los medios gastronómicos el restaurante con más empaque de Santander, tanto en lo que se refiere a instalaciones y servicio como en cuanto a cocina. De las dos primeras, así como de...
El vino Alda Selección plasma una inquietud desarrollada durante años y materializada en un proyecto conjunto emprendido por El Serbal y las Bodegas Sumarroca. Rafael Prieto, copropietario, jefe de sala de El Serbal â€Â y “El Nuevo Molino y experto en vinos,...
San Sebastián Gastronómika es uno de los mejores escaparates para promocionar y dar a conocer la gastronomía cántabra por muchas razones: desde nuestra cercanía a una tierra que cuida como nadie la cocina al incesante goteo de profesionales y amantes de la buena mesa...
