El equipo de El Serbal les agradece la confianza depositada
en nosotros y por ello esperamos que los próximos 150 minutos
estén llenos de grandes sensaciones.
MENU GASTRONÓMICO
62,00€
MARIDAJE
18,00€
Este maridaje se compone de 4 vinos divertidos y peculiares
El Menú Gastronómico consta de:
Tres aperitivos, entrante, pescado, carne y postre.
El chef Jose Ramon Bustamante selecciona personalmente cada día los platos que lo componen en función del producto de temporada y de mercado.
Es un menú donde mezclamos cocina tradicional con ligeros toques más actuales.
MENU DEGUSTACIÓN
87,00€
MARIDAJE
32,00€
Ofrecemos un maridaje de 7 vinos con una muy buena relación precio calidad para hacer un menú divertido
MARIDAJE GRANDES VINOS
49.00€
Maridaje selección minuciosa de 7 grandes vinos nacionales e internacionales donde cada uno es un gran viaje de nuestro paladar
El Menú Degustación consta de:
Cuatro aperitivos, tres entrantes, pescado, carne y dos postres
El chef Jose Ramon Bustamante selecciona personalmente cada día los platos que lo componen en función del producto de temporada y de mercado.
Es una cocina actual donde se muestra las últimas creaciones de nuestro equipo.
Servicio de 13:30 a 15:00 y de 20:30 a 22:30
En todos nuestros precios está incluido el 10% de IVA
MENÚ DOM PERIGNON
El equipo de enólogos del Grupo Moët Chandon Hennessy
conjuntamente con el Restaurante El Serbal, han diseñado
este menú para maridar exclusivamente con su champagne.
Bogavante del cantabrico, gazpachuelo y caviar
Langostino en chili crab con emulsión de cilantro
Berenjena asada, Teriyaki al Tostadillo y anguila ahumada
Pescado según mercado
Steak tar tar de vaca tudanda
Texturas de chocolate
El precio del menú será de 96,00€ por comensal
El champagne tendrán un precio especial para este menú.
Dom Perignon Vintage 2012 (192,00 €)
El grupo Dom Pernignon ha seleccionado 12 restaurantes en España,
donde disfrutar de sus menús maridaje, siendo EL SERBAL uno de ellos.
Nota: Los menús se sirven en medias raciones individuales, debiendo ser pedidos por todos los comensales de la mesa.
Servicio de 13:30 a 15:00 y de 20:30 a 22:30
En todos nuestros precios esta incluido el 10% de IVA
El grupo Dom Pernignon ha seleccionado 12 restaurantes en España,
donde disfrutar de sus menús maridaje, siendo EL SERBAL uno de ellos.
Nota: Los menús se sirven en medias raciones individuales, debiendo ser pedidos por todos los comensales de la mesa.
En todos nuestros precios está incluído el 10% IVA.