El equipo de El Serbal les agradece la confianza depositada
en nosotros y por ello esperamos que los próximos 150 minutos
estén llenos de grandes sensaciones.

MENU GASTRONÓMICO

54,00€

MENU GATRONOMICO CON MARIDAJE

68,00€
El Menú Gastronómico consta de:
aperitivo, entrante, pescado, carne y postre.
El chef Quique Muñoz selecciona personalmente cada día los platos
que lo componen en función del producto de temporada y de mercado.
Es un menú donde mezclamos cocina tradicional con ligeros toques más actuales.

MENU DEGUSTACIÓN

78,00

 MARIDAJE

22,00

Ofrecemos un maridaje de 7 vinos con una muy buena relación precio calidad para hacer un menú divertido

 MARIDAJE GRANDES VINOS

46.00

Ofrecemos un maridaje de 7 vinos con una gran selección de nuestra bodega donde encontrara cosas especiales

El Menú Degustación consta de:
Dos aperitivos, tres entrantes, pescado, carne y dos postres
El chef Quique Muñoz selecciona personalmente cada día los platos que lo
componen en función del producto de temporada y de mercado.
Es una cocina actual donde se muestra las
últimas creaciones de nuestro equipo
Servicio de 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 22:30
En todos nuestros precios está incluido el IVA del 10%

 

MENÚ DON PERIGNON

El equipo de enólogos del Grupo Moët Chandon Hennessy
conjuntamente con el Restaurante El Serbal, han diseñado
este menú para maridar exclusivamente con su champagne
Dom Perignon Vintange 2012

Vieiras , chutney de manzana y pera, vinagreta
de mostaza y comino

Cebolleta de Tudela asada, con sopa
francesa y queso de Cantabria

Carabinero
al chili crab con emulsión de cilantro

Pescado según mercado

Steak tar tar de vaca Tudanca
y matices de mostaza

Texturas de chocolate

El precio del menú será de 82,00€ por comensal
El champagne tendrán un precio especial para este menú.

Dom Perignon Vintage 2012 ( 172,00 € )
Servicio de 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 22:30

El grupo Dom Pernignon ha seleccionado 12 restaurantes en España,
donde disfrutar de sus menús maridaje, siendo EL SERBAL uno de ellos.
Nota: Los menús se sirven en medias raciones individuales, debiendo ser pedidos por todos los comensales de la mesa.

En todos nuestros precios está incluído el 10% IVA.