Menús

NUESTRO MENÚ GASTRONÓMICO 48,00 €

• El Menú Gastronómico consta de: aperitivo, entrante, pescado, carne y postre.
• El chef Quique Muñoz seleccionará personalmente cada día los platos que lo componen en función del producto de temporada y de mercado.
• Es un menú donde mezclamos cocina tradicional con ligeros toques más actuales.

NUESTRO MENÚ DEGUSTACIÓN 72,00 €

• El Menú Degustacion consta de: dos aperitivos, tres entrantes, pescado, carne y dos postres.
• El chef Quique Muñoz seleccionará personalmente cada día los platos que lo componen en función del producto de temporada y de mercado.
• Es una cocina actual donde se muestra las últimas creaciones de nuestro equipo.

MENÚ DOM PÉRIGNON 76,00 €

• El grupo Dom Perignon ha seleccionado 12 restaurantes en España, donde disfrutar de sus menús maridaje, siendo EL SERBAL uno de ellos.
• Este menú se ha preparado conjuntamente con el equipo de enólogos de Dom Pérignon. Exclusivo para acompañar con su champagne
• Tartar de vieiras y gambas, crema de cocochas y crujiente de mar
• Bacalao, cebolla, patata, pimiento y tomate en texturas
• Carabinero, Chili Crab
• Pescado según mercado
• Steak tar tar de vaca, y matices de mostaza
• Texturas de chocolate

Nota: Los menús se sirven en medias raciones individuales, debiendo ser pedidos por todos los comensales de la mesa

Nota: los precios y la disponibilidad pueden estar sujetos a cambios, por favor consultar en el restaurante las condiciones finales. En todos nuestros precios ya está includo el IVA del 10%