El Serbal, de gira por la República Dominicana

Una región, Cantabria. Un país, República Dominicana. Un vino, de Bodegas Valduero. Dos restaurantes, El Nuevo Molino y El Serbal. La unión de todos estos elementos alumbró nuestra gira internacional para mostrar las excelencias de la gastronomía española y de Cantabria en el país caribeño.

José Antonio González, chef del Nuevo Molino en Puente Arce, y Rafael Prieto, director y sumiller de El Serbal y El Nuevo Molino, realizaron una gira profesional por la República Dominicana durante el mes de mayo de la mano de Bodegas Valduero.

Junto a la bodega, chef y sumiller ofreceron varias cenas maridaje: el 6 de mayo, en el restaurante Bottega Fratelli, de Santo Domingo, y el 8 de mayo, en el restaurante Altavista, de La Vega, y aprovecharon para visitar las escuelas de hostelería donde se forman los jóvenes del país.